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重庆新世纪百货鸡蛋检出禁用兽药,永辉所售鲜鸭不合格

发布时间:2019-12-02 16:39:53 浏览次数:1587

近日,重庆市市场监督管理局组织了2051批食用农产品的抽样调查。抽样检验项目包括2039批合格样品和12批不合格样品。

重庆新世纪百货连锁有限公司万盛商场销售的白壳鸡蛋中恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)的检测值为326μg/kg,不允许按标准添加。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类,是一种合成的广谱抗菌药物。用于治疗动物皮肤感染、呼吸道感染等。这是动物专用的药物。蛋鸡禁用(鸡蛋中检测不到)。长期食用恩诺沙星残留超标的食品对人体健康有一定影响。

重庆永辉超市有限公司荣昌联华广场分店销售的鲜鸭中五氯酚钠(按五氯酚钠计算)的检测值为112μg/kg,按标准不允许检测。

五氯酚钠,也称为五氯酚钠,可溶于水、酒精和丙酮,不溶于苯,气味难闻。五氯酚钠属于有机氯农药,常被用作除草剂或杀菌剂。由于五氯酚钠易溶于水,易于扩散,造成水土污染。它通过食物链进入动物和植物,并留在食物中。食用后,五氯酚钠在人体内分解为五氯酚盐,会对人体肝、肾和中枢神经系统造成损害。

荣昌区高枫街田玉娥食品超市销售的本地鸡蛋氟苯尼考检测值为0.634微克/千克,不允许按标准检测。

氟苯尼考,又称氟苯尼考,是氯霉素的结构修饰药物。仅用于敏感细菌引起的猪、鸡、鱼细菌性疾病,具有胚胎毒性和免疫抑制等副作用。氟苯尼考残留超标的食品长期食用对人体健康有一定影响。

重庆一品宏宇科技有限公司渝北区水上官虎台分公司销售的芦笋豆呋喃丹检测值为0.093毫克/千克,标准不超过0.02毫克/千克。

克百威是一种氨基甲酸酯类杀虫剂,具有全身、接触和胃毒性作用。克百威对鱼、鸟和野生动物有害。在农药施用区觅食的鸟类可能会致命,误吃死鸟尸体可能会对其他食肉鸟类造成危险,不易降解,容易造成环境污染。

铜梁区万金食品超市销售的绿豆芽中4-氯苯氧乙酸(按4-氯苯氧乙酸计算)的检测值为0.041毫克/千克,不允许按标准进行检测。

潼南区马东平蔬菜批发部销售的豆芽中4-氯苯氧乙酸(按4-氯苯氧乙酸计算)的检测值为0.015毫克/千克,不允许按标准进行检测。

4-氯苯氧乙酸钠(4-cpana)通常被称为防坠落元素,是农业生产中常用的植物生长抑制剂。常用于培育无根绿豆芽和无根绿豆芽,以提高豆芽的产量和质量。4-氯苯氧乙酸钠对人体有一定的残留毒性。自2011年以来,国家禁止使用4-氯苯氧乙酸钠作为食品添加剂。

卖给小营(石柱土家族自治县仙天峡食品超市)的顶级香蕉吡唑醚菌酯检测值为7.60×10-2毫克/公斤,标准不超过0.02毫克/公斤。

吡唑醚菌酯中唑虫酰胺和百科明的中文名称是新型广谱杀菌剂。线粒体呼吸抑制剂是甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂之一,具有保护、治疗和叶片通透传导的作用。吡唑醚菌酯通过抑制孢子萌发和菌丝生长发挥药效,具有保护、治疗和叶片渗透传导的作用。然而,对水生生物的毒性极高,过度使用吡唑醚菌酯会导致水生生物如鱼和虾在转移到池塘和其他环境中死亡。

南川区中心农贸市场陈忠出售重庆玉木食品有限公司生产的猪肝,其标称检测值为0.90毫克/千克镉(以镉计算),标准不超过0.5毫克/千克。

江津区四面山镇百代圩副食店出售茄子中镉(以镉计)的检测值为0.20毫克/千克,标准不超过0.05毫克/千克。

重庆合川区龙石镇农贸市场余永平销售的韭菜检测值为0.14毫克/千克镉(以镉计算),标准不超过0.05毫克/千克。

镉是一种重金属污染物指标。镉对人体的危害主要是慢性积累。长期摄入镉含量过高的食物可能会导致肾脏和骨骼损伤的风险。

酉阳县冉嘉楠蔬菜批发部销售的芹菜中毒死蜱的检测值为0.30毫克/千克,标准不超过0.05毫克/千克。

毒死蜱是一种有机磷农药,具有接触、胃毒和熏蒸作用。毒死蜱对鱼类和水生生物有很高的毒性,在土壤中有很长的残留期。长期暴露在含有毒死蜱的环境中可能导致神经毒性和生殖毒性,并影响胚胎的生长和发育。少量农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品会对人体健康产生一定影响。

彭水县法明水产批发部销售的鲻鱼中氧氟沙星的检测值为8.91μg/kg,不允许按标准进行检测。

氧氟沙星是一种喹诺酮类抗生素,具有广谱抗菌作用和较强的抗菌作用。国家规定洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星不得用于食用动物(不应检测)。氧氟沙星残留在人体内积累,可能导致人体产生耐药性。长期摄入含超标氧氟沙星的动物性食品可能会导致轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量也可能导致肝脏损伤。

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