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金神娱乐场手机注册 - 暑天的冰凉小点心,奶香浓郁,在家用小锅就能做

发布时间:2020-01-11 10:02:56 浏览次数:749

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金神娱乐场手机注册,天热就特别想吃一些冰冰凉凉的东西。以下,和大家分享一道超简单的夏日小点心——牛奶小方。

这道小点心,香甜可口,奶香浓郁,入口冰冰凉凉,非常滑嫩。大夏天的,从冰箱里拿出来吃一块,比冰淇淋还舒服。做法也很简单,不需要什么特殊的装备,普通小锅煮开就可以,全程零难度,很推荐大家试试看~

具体制作方法

第一步:准备食材。牛奶340毫升、淡奶油200毫升、玉米淀粉60克、糖15克、炼乳10克、椰蓉适量。

第二步:往玉米淀粉里倒入100毫升的牛奶,然后搅拌均匀。

第三步:找一个模具(也可以是保鲜盒),铺一层保鲜膜,再撒上少许椰蓉备用,如图。

第四步:把剩下的牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放入奶锅中,小火加热至白糖融化。

第五步:把搅拌好的玉米淀粉糊倒入锅中,然后开始不停的搅动。直至变得越来越浓稠,搅起来很费劲,从锅底开始往上冒小泡为止。

第六步:关火,把锅里的奶糊倒入模具中摊平,室温放凉后,放入冰箱冷藏3-5小时。

第七步:取出切块,如图。(大小、形状随意)

第八步:往每一块奶油小方表面都粘满椰蓉,然后装盘即可食用。

​多说几句:

1、淡奶油、玉米淀粉、椰蓉一般在大一点的超市都可以买得到。如果没有,建议亲们可以考虑网购。

2、玉米淀粉糊下锅后一定要不停的搅动,直至搅不动为止。

3、如果不喜欢椰蓉,也可以在表面粘一些可可粉或者抹茶粉,颜色丰富,口感也不错哦。